酱油渣中大豆异黄酮的提取及纯化工艺   [董玲燕, 李琳, 赵雷, 钟南京, 寇灵梅, 李冰]   食品科学   2012,33 (14) 30-35

利用酱油渣制备饲料主料的加工方法研究   [杨明泉, 贾爱娟, 陈穗, 张庆宇, 胡锋, 吴广泉]   中国食物与营养   2010,2010 (07) 61-63

链霉素菌渣与酱油渣混合厌氧发酵协同作用   [梁文华, 王瑞达, 刘敬, 吴健, 方楠, 程辉彩, 边红杰]   中国沼气   2020 (5) 3-8

酱油渣发酵工艺及蛋白质含量变化研究   [曾李, 习欠云, 张庆宇, 陈穗, 江青艳, 张永亮]   动物营养学报   2015,27 (8) 2628-2636

酱油渣发酵物对小鼠免疫功能影响的初步研究   [活泼, 冯纬, 周利南, 戴德慧, 张艳萍, 李惠, 俞远志]   浙江农业科学   2010,1 (5) 1020-1022

利用生物技术开发酱油渣试验   [曹日亮, 杨晋青, 胡广英, 梁兴龙, 车向荣, 乔建国]   山西农业科学   2003,31 (3) 84-86

罗非鱼饲料中酱油渣添加量的研究   [王文娟, 杨俊江, 张新节]   饲料与畜牧   2014 (10) 24-26

酱油渣中油脂的亚临界流体提取及酶法脱酸的研究   [李脉, 张松涛, 杨继国, 杨钦阶]   农业机械   2011 (20) 35-38

酱油渣在养殖业中再利用的方法研究与优点分析   [杨玉龙, 王玮罡, 宗波]   当代畜禽养殖业   2019 (5) 36-37

谨防猪食盐中毒   [桂新]   现代化农业   1988 (8) 14