当前位置: 首页 > 文章 > 美国公司发明空运果蔬保鲜法 食品科学 2005,26 (9) 508
Position: Home > Articles > 美国公司发明空运果蔬保鲜法 FOOD SCIENCE 2005,26 (9) 508

美国公司发明空运果蔬保鲜法

关键词:
美国公司;果蔬保鲜;保鲜法;空运;发明;包装箱;呼吸作用;氮含量;氧含量
摘  要:
为了能使水果和蔬菜在空运过程中保持新鲜,美国一家公司发明了一种在包装箱里减少氧含量、增加氮含量,以使果蔬保鲜的新方法.该方法在空运中使用具有空调性能的新型包装箱,这种包装有一层特制的薄膜,薄膜纤维能够吸收氧分子,而让氮气通过.这样在空气中通过薄膜进入包装箱后,箱内的氮气含量可高达98%以上,从而使果蔬的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜的目的.

相似文章

计量
文章访问数: 10
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊