深挖蜂蜜功效开发更健康饮品
作 者：
董捷
单 位：
中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂产品研究室
关键词：
蜜蜂疗法;医疗学;健康饮品;天然产品;保健学;药食同源;生命科学;饮料酒;酒精饮料;酒精度
摘 要：
在传统的保健学中,比如欧洲的寺院医学、古印度的生命科学(Ayurveda)和中国的中医学,向来都是把食物和药物紧密结合在一起的,也就是我们今天所讲的"药食同源"的天然产品,蜂蜜就是其中最重要的产品之一,它已成为自然医学的组成部分,以至于蜂蜜和其他蜂产品在医疗上的应用形成了一个独立的自然医疗学领域——所谓的蜜蜂疗法
作 者：
董捷
单 位：
中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂产品研究室;;农业部农产品加工中心蜂产品加工技术分中心;;中国养蜂学会蜂产品专业委员会
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