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食品可追溯系统建设之初探

作  者:
殷俊峰;陶运来;刘铁兵;陈书梅;伍玉菡;董军;田素润;柯立良
单  位:
安徽国家农业标准化与监测中心;安徽省优质农产品基地管理站;安徽省农业科学院绿色食品工程研究所
关键词:
食品安全生产;可追溯系统;有机食品;问题
摘  要:
分析了食品安全生产可追溯系统的国内外研究现状,同时进行食品可追溯系统内容的分析,并提出我国食品安全生产可追溯系统建设中存在的问题及解决建议。

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