多吃杧果有助改善膳食营养
作 者：
童彤
关键词：
反应蛋白;成年人;营养摄入;膳食纤维;饮食质量;心血管疾病;饮食营养;食品科学;营养物质;委员会
摘 要：
The Journal of Nutrition and Food Sciences(《营养与食品科学》)发表的一项研究指出,多吃杧果有助于更好地提高成年人和儿童的饮食质量和营养摄入.这项研究由美国杧果委员会部分资助.研究认为,成年人食用杧果不仅有助于全面营养,摄入更多营养物质,如膳食纤维和钾等,还能保持较轻的体重、较低的C反应蛋白等,高敏感性的C反应蛋白是目前衡量心血管疾病的重要指标.
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