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高效液相色谱-串联质谱法测定蛋和奶中氨基糖苷类药物残留

作  者:
栾枫婷;龚兰;朱磊;陈明;唐敏敏;邵雪梅;魏瑞成;王冉
单  位:
江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地
关键词:
高效液相色谱-串联质谱;固相萃取;氨基糖苷类药物;残留;禽蛋;奶;
摘  要:
建立了高效液相色谱-串联质谱法测定蛋和奶中氨基糖苷类药物(双氢链霉素、卡那霉素A、庆大霉素、链霉素、妥布霉素、潮霉素B、大观霉素、阿米卡星、新霉素B和安普霉素)残留。用5%三氯乙酸水溶液提取目标物,经HLB固相萃取柱净化,高效液相色谱柱分离,梯度洗脱,外标法定量。结果表明,10种药物在各自范围内线性关系良好,R2>0.99,方法的检出限为10.0~50.0μg/kg,定量限为30.0~100.0μg/kg,平均回收率为62.3%~110.4%,相对标准偏差为1.0%~13.6%。该方法简便、准确、灵敏,且扩大了检测范围,适用于蛋和奶中氨基糖苷类药物的定量测定。

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