手工拉面评分指标与面筋数量和质量的关系   [康志钰]   麦类作物学报   2003,23 (2) 6-9

新疆冬小麦地方品种主要品质性状及其与拉面品质的关系   [丛花, 张金波, 严勇亮, 章艳凤, 芦静]   麦类作物学报   2014,34 (6) 132-137

多功能面食机   []   江西农业科技   2005,000 (7) 61

手工拉面评分指标与面团吹泡特性的关系   [康志钰, 王建军, 尚勋武]   麦类作物学报   2005,25 (3) 91-94

人生的智慧 再加一度再加一度再加一度再加一度   []   种业导刊   2010 (4)

HMHX(D)300半干拉面烘箱   []   农业机械   2012 (6)

关于拉面品质的小麦高分子量谷蛋白亚基评分系统研究   [康志钰, 王建军, 尚勋武]   中国农业科学   2006,39 (12) 2415-2421