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蚕蛹资源化利用现状及其进展

关键词:
资源化利用;蚕蛹;开发利用现状;有效成分;化学成分;精制技术;相关产品;生理功能
摘  要:
在简述蚕蛹化学成分的基础上,详细论述了蛹蛋白、蛹油和蛹甲壳素等有效成分的提取和精制技术,并深入探讨了蚕蛹有效成分的生理功能及相关产品在食品、医药、化工和生物等领域的开发利用现状与前景,最后指出了蚕蛹资源化利用目前所面临的问题及其解决方法,为实现蚕蛹资源化利用的产业化提供理论依据.

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