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作者：

韦华梅;梁炎锋

单位：

广西柳城县动物疫病预防控制中心;广东省柳城县畜牧站

关键词：

猪饲养环境;福利;安全猪肉生产

摘要：

猪肉作为城乡居民消费的主要动物食品,安全性至关重要.本文首先介绍了动物福利的概念,详细分析了猪饲养环境福利目前存在的问题以及饲养环境带来的猪肉质量和安全问题,最后对这些问题提出整改防治措施,从而为以后的相关工作提供了研究依据.

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