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Position: Home > Articles > Rapid Analysis of EPA and DHA Contents in Schizochytrium sp. by In-situ Methylester Method Coupled with GC-MS Journal of Anhui Agricultural Sciences 2022,50 (5) 166-169

原位甲酯法耦合GC-MS快速分析裂殖壶藻中EPA和DHA含量

作者：

唐传球;甘莉;刘心雨;刘煌;章平平

单位：

汉江师范学院化学与环境工程学院

关键词：

裂殖壶藻;EPA;DHA;原位甲酯法;GC-MS

摘要：

以裂殖壶藻为研究对象,选取料液比、硫酸浓度、浸提温度、抗氧化剂BHT用量4个单因素考察原位甲酯法对EPA和DHA提取率的影响,并与Bligh-Dyer甲酯法进行对比.正交优化试验表明,料液比1:20(g:mL)、硫酸浓度3.5%(V/V)、浸提温度80℃、BHT用量20 mg为原位甲酯法最佳工艺.通过GC-MS分析发现,2种方法在脂肪酸甲酯组成上没有明显差别,原位甲酯法中EPA和DHA产量分别占总脂肪酸的0.6%和32.4%,稍低于Bligh-Dyer甲酯法的1.4%和34.3%,但与文献测定结果相近,且制备步骤相对简单,所用化学试剂较少,更适合应用于快速筛选高产DHA微藻.

译名：

Rapid Analysis of EPA and DHA Contents in Schizochytrium sp. by In-situ Methylester Method Coupled with GC-MS

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