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Position: Home > Articles > 左权绵核桃资源坚果性状分析 Shanxi Fruits 2020 (5) 1-3

作者：

武彦霞;王勇;田鑫;乔永胜

单位：

关键词：

左权;绵核桃;坚果性状

摘要：

对从左权县不同村落收集的77个绵核桃资源进行了坚果经济性状的调查,结果表明:左权绵核桃资源多数为圆形,果面较为光滑,种皮颜色较浅,种仁饱满,容易取整仁,口感不涩或者微涩,风味香,有少部分资源不涩且风味香甜.平均单果重12.94 g,出仁率51.7%,均达到了国家特级标准.

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