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山东省鱼粉行业生产现状及发展对策

作  者:
刘继明;梁萌;战余铭;杨志强;张大林;刘学江
单  位:
荣成市畜牧业发展中心;山东省饲料兽药质量检测中心/山东省畜产品质量安全监测与风险评估重点实验室
关键词:
鱼粉生产;行业现状;发展对策;
摘  要:
鱼粉因其独特的营养价值,在水产、高档猪饲料中的应用具有不可替代的作用。国产鱼粉看山东,山东鱼粉看荣成。荣成市是我国著名的鱼粉原料集散地和鱼粉加工企业聚集地,在山东省乃至全国鱼粉产业发展中占据重要位置。作为一种资源型产业,鱼粉的发展得益于海洋资源,但近年来,随着环保管控力度加大,特别是鳀鱼资源的短缺,荣成的鱼粉生产经营进入了困难时期。面对发展困境,鱼粉行业应以可持续发展理念为指引,以建设环境友好型、资源节约型、产业集约型为目标,加快产业结构调整,推动技术进步与创新,实现鱼粉行业高质量发展。

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