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日本成功开发大米DNA鉴定技术

关键词:
DNA鉴定技术;日本酒;大米;开发;研究所;原料;食品
摘  要:
8月9日,日本食品综合研究所公布了成功开发大米DNA鉴定技术的消息.主要是从日本酒当中提取原料米的.DNA,判定原料米的品种,该技术在世界上还是首例.

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