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微生物发酵饲料对莱芜黑猪生长性能、氮磷排放、肠道消化酶活性和盲肠微生物的影响

作  者:
胡文平;王恩玲;张永翠;伏桂华;郭志有;梁启军;贾友朋;王志远
单  位:
山东畜牧兽医职业学院;潍坊翔鹏农牧发展有限公司;山东畜牧兽医职业学院  ;诸城市龙都畜牧兽医站
关键词:
莱芜黑猪;微生物发酵饲料;生长性能;氮磷排放;肠道消化酶活性;盲肠微生物;
摘  要:
试验研究微生物发酵饲料对莱芜黑猪生长性能、氮磷排放、肠道消化酶活性和盲肠微生物的影响。选取健康状况良好、体重相近的莱芜黑猪64头,随机分为2组,每组8个重复,每个重复4头猪,分别为微生态添加组和微生物发酵组。试验期70 d。结果显示:与微生态添加组相比,微生物发酵组能够增加莱芜黑猪的平均日增重和平均日采食量,降低料重比(P>0.05)。与微生态添加组相比,微生物发酵组莱芜黑猪粪便中氮含量显著降低(P<0.05),磷含量降低(P>0.05)。与微生态添加组相比,微生物发酵组莱芜黑猪十二指肠、空肠pH值降低,回肠pH值升高(P>0.05)。与微生态添加组相比,微生物发酵组莱芜黑猪的十二指肠内淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性显著升高(P<0.05),莱芜黑猪空肠内淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性显著升高(P<0.05),莱芜黑猪回肠内蛋白酶活性显著升高(P<0.05),回肠内淀粉酶和脂肪酶活性升高(P>0.05)。与微生态添加组相比,微生物发酵组莱芜黑猪盲肠内大肠杆菌和沙门氏菌数降低,乳酸杆菌数增加(P>0.05)。研究表明,微生物发酵饲料能够提高莱芜黑猪肠道消化酶活性,增加肠道有益菌丰度,从而改善莱芜黑猪肠道健康,减少粪便氮排放,提高黑猪生长性能。

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