留胚米储藏过程中理化指标的变化研究   [孟庆虹, 杜红霞, 严松, 王丽群, 张志宏, 卢淑雯]   北方水稻   2015,45 (6) 7-10

北方粳稻留胚米碾磨工艺的研究   [王少元, 孟庆虹, 严松, 张志宏, 高扬, 袁超, 卢淑雯, 河野元信]   中国稻米   2014,20 (5) 31-35

留胚米加工专用品种筛选研究   [孟庆虹, 严松, 王少元, 张志宏, 袁超, 周野, 卢淑雯]   中国稻米   2014,20 (3) 56-59

留胚米营养及酶系组成的研究现状   [王丽群, 孟庆虹, 张志宏, 严松, 袁超, 谢学军]   中国稻米   2015,21 (5) 20-24

稻谷精加工及营养强化   [吕艳燕]   中国稻米   2004,10 (2) 37-39

高留胚糯稻突变体原胚糯的选育与营养成分分析   [宋幼良, 吴殿星]   核农学报   2017 (9) 1672-1677

水稻留胚米的营养价值、加工技术及产品开发研究进展   [熊海铮, 张宁, 孙健, 王寅, 舒小丽, 吴殿星]   核农学报   2012,26 (7) 1031-1036

GC-IMS结合PCA法分析不同焙炒程度留胚米挥发性化合物指纹差异   [王子妍, 窦博鑫, 贾健辉, 张煜, 刘颖, 张娜]   食品科学   2023 (8) 212-218