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瞒膳调理 强身健体

作  者:
刘向天
关键词:
强身健体;调理;医学知识;防病治病;营养价值;药膳方;食物;烹调
摘  要:
药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物.它"寓医于食",既将药物作为食物,又将食物赋以药用.药借食力,食助药威,二者相辅相成.相得益彰,既具有较高的营养价值.又可防病治病、保健强身、延年益寿.本文从补养心、脾、胃和肺四方面介绍一些简单的药膳方供读者参考.

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