响应面法优化大麦苗面包的加工工艺
相似文章
-
分光光度法测定大麦苗粉中维生素C的含量 [段琼辉, 李永, 张龙, 傅求平, 宋亮, 陈海峰, 张建] 黑龙江畜牧兽医 2014 (9) 211-213
-
大麦苗粉营养保健功能的研究进展 [鲜瑶, 张雷, 宋戈, 李卫敏, 廖侠] 中国食物与营养 2016,22 (11) 73-76
-
大麦苗复合粉对荷瘤小鼠化疗的辅助作用及其机制研究 [吕晓文, 柳全文, 侯兰梅, 卞菲菲, 宋新娜, 张恩宁, 付爱芹, 张婷, 王晓洁] 安徽农业科学 2018,46 (31) 157-162
-
3种作物幼嫩茎叶干粉对连作辣椒幼苗生长及根际土壤生物特性的影响 [张福建, 王馨悦, 陈昱, 王丰, 范淑英, 吴才君] 植物营养与肥料学报 2019 (9) 1569-1576
-
重金属铅对大麦苗粉蛋白质二级结构及氨基酸的影响 [崔航, 王冀菲, 杨建, 曹冬梅, 张东杰] 食品科学 2023 (12) 67-73
