世界主要贸易国对食品过敏原的法规和要求及对中国的借鉴
作 者：
刘欣;姚晗珺
单 位：
浙江省标准化研究院
关键词：
主要贸易国;食品过敏原;启示
摘 要：
随着人类对自身安全意识的增强,对过敏原进行严格管理将成为工业食品的重要发展趋势。而中国目前还未对这方面进行系统研究和规范,因此,本文通过对欧盟、美国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰以及中国香港等国家和地区有关过敏原的法规和管理机制进行对比分析,并提出完善中国食品过敏管理的建设性意见。
相似文章
-
食用菌遭遇技术性贸易措施的类型分析 [姚晗珺, 刘欣, 邹小龙, 姜川, 董国堃, 章强华] 中国食用菌 2011,30 (5) 57-59
