微波辅助提取苹果籽油的工艺研究   [任俊, 卢金珍]   中国食物与营养   2012,18 (05) 55-57

超声波辅助提取苹果籽中植物甾醇的工艺研究   [夏秋敏, 邓红, 董利彩, 严勃, 田子卿]   安徽农业科学   2011,39 (30) 18754-18756+18807

苹果籽、南瓜籽对团头鲂(Megalobrama amblycephalal鱼体氨基酸组成的影响   [代小芳, 叶元土, 蔡春芳, 尹晓静, 邱燕, 谭芳芳, 张俊, 戴修赢, 王文娟]   饲料工业   2010 (10)

苹果籽、南瓜籽对团头鲂(Megalobrama amblycephala)鱼体氨基酸组成的影响   [代小芳, 叶元土, 蔡春芳, 尹晓静, 邱燕, 谭芳芳, 张俊, 戴修赢, 王文娟]   饲料工业   2010,31 (10) 17-20

U-M-I协同提取苹果籽中原花青素工艺的优化   [程海涛, 申献双]   饲料研究   2020 (6) 78-82

不同品种苹果籽总酚含量与抗氧化相关性研究   [徐颖, 樊明涛, 冉军舰, 程拯艮, 戚一曼]   食品科学   2015,36 (1) 79-83

苹果籽油脂肪酸组成分析初报   [于修烛, 李志西, 杜双奎]   西北农林科技大学学报(自然科学版)   2003,31 (1) 155-156