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棉籽饼有毒物质及其脱毒方法研究进展

作  者:
石秀侠;程茂基;蔡克周;陈丽娟
单  位:
安徽农业大学畜牧水产学院
关键词:
棉籽饼;蛋白;棉酚;脱毒方法
摘  要:
棉籽饼含有丰富的蛋白质,同时含有对畜禽有毒害的游离棉酚,研究适宜的脱毒方法脱除或钝化棉籽饼粕中的游离棉酚,使之变成优质蛋白饲料,对饲料工业的发展具有重大的现实意义。文章综述了棉籽粕的营养特性、有毒物质,目前主要的脱毒方法以及棉饼在畜禽业上的应用现状及其发展前景。

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