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"栗蘑王"培育菌种30万棒 让其变成家常菜

关键词:
家常菜;菌种;培育;栗蘑;抗艾滋病病毒;必需氨基酸;燕山山脉;活性物质
摘  要:
栗树蘑,学名灰树花,又名舞茸.在我国只有北方燕山山脉长城内外的板栗主产区才能见到它的踪影.栗树蘑脆如玉兰,味如鸡丝,口感鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、必需氨基酸完全的珍惜食用菌,富含多种维生素、微量元素及多糖等众多活性物质,具有丰富的食用价值和药用价值,经常使用能增强肌体免疫力、抗艾滋病病毒、降压降糖降脂及美容.素有"食用菌王子"之称.但就是价格有点贵:鲜货20元1千克,干货要200元l千克,平民百姓要拿它当"家常菜"恐怕还难以接受.

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