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浅析北方蔬菜营养价值与栽培模式的发展

作  者:
杨文斌
单  位:
凌源市农业技术推广中心
关键词:
北方蔬菜;营养价值;栽培模式
摘  要:
不同地区适宜种植的农作物和瓜果蔬菜不同,我国的北方气候条件较差,夏季高温,冬季酷寒,所以栽培的蔬菜以短期为主。蔬菜的营养价值会受到阳光、水分、地质条件等多方面的影响。长季节栽培有着延长蔬菜生长期和采收期的优势,能够减少栽培管理过程中产生重复劳动,降低生产成本,提高蔬菜产量。本文就北方蔬菜自身营养和生长环境进行讨论。

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