当前位置: 首页 > 文章 > 微流控芯片恒温扩增技术快速检测米饭中的蜡样芽孢杆菌 浙江大学学报(农业与生命科学版) 2021 (2) 193-202
Position: Home > Articles > 微流控芯片恒温扩增技术快速检测米饭中的蜡样芽孢杆菌 Journal of Zhejiang University (Agriculture and Life Sciences) 2021 (2) 193-202

微流控芯片恒温扩增技术快速检测米饭中的蜡样芽孢杆菌

作  者:
王珍;贺磊;肖英平;卢先东;刘艳红;陆雯;王首锋
单  位:
宁波爱基因科技有限公司;浙江省农业科学院;绿城农科检测技术有限公司;浙江大学基础医学院
关键词:
微流控芯片;环介导恒温扩增;蜡样芽孢杆菌;米饭;检测;
摘  要:
为建立米饭中的蜡样芽孢杆菌微流控芯片恒温扩增快速检测方法,利用蜡样芽孢杆菌公开的hblA基因序列设计引物,加入荧光染料SYTO-9,采用微流控芯片通过环介导恒温扩增进行实时荧光读数,并通过24株菌株验证其特异性;分别用阳性质粒和阳性菌株测试其灵敏度、检出限和重复性。结果表明:2株蜡样芽孢杆菌呈阳性,22株非蜡样芽孢杆菌呈阴性;微流控芯片恒温扩增技术检测蜡样芽孢杆菌菌液的灵敏度为170 CFU/mL,检测时间在35 min内;使用合成的蜡样芽孢杆菌阳性质粒样品,其灵敏度为10μL-1,检测时间在15 min内,比传统分离鉴定方法的灵敏度高10倍;人工污染米饭中蜡样芽孢杆菌的检出限为570 CFU/g,并可在45 min内完成结果判定;蜡样芽孢杆菌阳性质粒检测重复性好,其变异系数(coefficient of variation, CV)为2.02%。综上所述,微流控芯片恒温扩增快速检测方法特异性好、灵敏度高、结果准确,可用于米饭类食品中蜡样芽孢杆菌的快速检测。

相似文章

计量
文章访问数: 10
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊