胡培全;刘大林

扬州大学;江苏农林职业技术学院

营养生长期菊苣;基础日粮;代谢试验;营养物质;表观代谢率

选择18只3月龄扬州鹅为试验动物,设计不同基础日粮替代比例:0(对照组)、20%、40%、60%、80%和100%,进行代谢试验。结果表明:营养物质在菊苣干物质中含量为C P 19.85%、N D F 19.55%、AD F 19.14%、C a 1.01%、P 0.52%、G E 21.658kJ/g、AM E 17.650 kJ/g、TM E 17.834 kJ/g;在各组代谢试验中,40%和60%这2组菊苣的C P表观代谢率与100%组间差异达0.01极显著水平,80%组与100%组间差异达0.05显著水平;各组菊苣的N D F、AD F表观代谢率之间差异不显著;20%组的菊苣C a表观代谢率与60%组间差异达0.05显著水平;20%组的菊苣P表观代谢率与60%、80%、100%组间差异达0.01极显著水平,40%组的菊苣P表观代谢率与80%组间差异达0.05显著水平。当菊苣与基础日粮替代比例为20%和100%时,菊苣中营养物质的表观代谢率较高。