当前位置: 首页 > 文章 > 有机肥替代化肥对藕田克氏原螯虾养殖性能和营养组成的影响 水产学杂志 2022,35 (1) 82-88
Position: Home > Articles > Effects of Replacing Chemical Fertilizer with Organic Fertilizer on Growth Performance and Nutritional Composition of Red Swamp Crayfish Procambarus clarkii in Lotus Root Fields Chinese Journal of Fisheries 2022,35 (1) 82-88

有机肥替代化肥对藕田克氏原螯虾养殖性能和营养组成的影响

作  者:
张家宏;王桂良;寇祥明;王守红;韩光明;吴雷明;徐荣;唐鹤军;朱凌宇;毕建花
单  位:
江苏里下河地区农业科学研究所;江苏普兴循环农业发展有限公司;江苏省生态农业工程技术研究中心
关键词:
藕田;克氏原螯虾;有机肥替代化肥;养殖性能;营养组成
摘  要:
在上、下口直径分别为1.2 m和0.8 m、高0.8 m的圆桶中,装入粉碎风干土 300 kg,土层深度0.35 m,加水淹没.5月1日,每桶种植2个藕芽.6月10日,藕叶挺出水面时,每桶投放体长3.89 cm(200尾·kg-1)的克氏原螯虾(Procambarus clarkii)7尾.实验设7个处理组,即5个饲料与肥料配施处理:①饲料+化肥(F-CF)、②饲料+有机肥替代25%化肥(F-M25%)、③饲料+有机肥替代50%化肥(F-M50%)、④饲料+有机肥替代75%化肥(F-M75%)、⑤饲料+有机肥替代100%化肥(F-M100%),及2个不投喂饲料仅施用①化肥(CF)和②有机肥替代100%化肥(M100%).每个处理重复3次.有机肥作基肥,追肥采用化肥.克氏原螯虾投喂量为每桶总体质量的2%~3%,探究藕田养虾模式下,有机无机肥料对克氏原螯虾生长性能和营养组成的影响,以探讨藕田养虾模式合理施用肥料技术.63 d的饲养结果表明:藕田养虾模式中,投喂饲料可显著促进克氏原螯虾生长性能、产量及其基础营养含量(P<0.05);投喂饲料基础上,采取全量有机肥替代化肥(F-M100%)克氏原螯虾日增重、特定生长率指标均较高(P>0.05);其成活率虽较F-M25%组下降6.25%(P>0.05),但其产量相较于后者仅下降0.94%(P>0.05);其含肉率略低于F-M50%,但其粗灰分、总氨基酸含量均最高.该组克氏原螯虾鲜肉中的不饱和脂肪酸绝对及相对含量均较高(P>0.05),提升了虾肉品质.藕田养虾中,投喂饲料,并结合用全量有机肥替代化肥,有效提升了克氏原螯虾的养殖性能和鲜肉营养品质.
译  名:
Effects of Replacing Chemical Fertilizer with Organic Fertilizer on Growth Performance and Nutritional Composition of Red Swamp Crayfish Procambarus clarkii in Lotus Root Fields

相似文章

计量
文章访问数: 6
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊