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生物转化蓝莓汁可抗肥胖病和糖尿病

作  者:
陈正
单  位:
重庆市渝北区农业局
关键词:
蓝莓;肥胖病;生物转化;糖尿病
摘  要:
据《国际肥胖杂志》近期刊登的一篇研究论文,从北美洲矮小灌木丛水果-蓝莓中提取的果汁,经过从果皮中分离的细菌进行生物转化以后,这种生物转化蓝莓汁

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