王毅;南璇;张丽娟;陈亮;刘建国

甘肃省兰州市农业广播电视学校;甘肃省兰州市动物疫病预防控制中心;西北民族大学生物科学与工程学院

百日羔羊肉;生产关键技术;兰州地区;推广应用;

兰州地区"百日羔羊肉"生产关键技术基于兰州地区肉羊养殖实际,充分利用现有科研成果,择优集成、组装配套,总结出"五阶段、三自由、两计划、一强制"等综合配套技术工艺流程,最大限度地发挥肉羊生产潜力,实现肉羊生产提质增效。本文综述了该综合配套技术、应用效果及作用等,以期为兰州地区乃至甘肃省肉羊产业发展提供参考。