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桂西北一带壮族庆丰收传统习俗:吃"尝青米"

关键词:
传统习俗;桂西北;壮族;族群;成熟;稻谷;稻穗;收割
摘  要:
吃尝青米,是桂西北一带壮族的一项传统习俗.每年秋收之前,田野上的稻谷开始成熟,当地壮族群众根据需要,提前收割一两把稻穗,通过脱粒、煮熟、炒干,然后反复舂或磨,再加上簸净等工序,最后制成香甜的尝青米.当地壮族群众认为,吃尝青米就是稻谷即将成熟,一年的辛勤劳作已是丰收在望,大伙先尝下新鲜的米,表示庆祝丰收.以前食物匮乏,尝青米也是当地壮族群众的重要礼物,常常用于请客送礼.

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