大杯蕈白色变异菌株形态特征及生物学特性研究   [陈雪凤, 潘庆流, 吴圣进, 刘增亮, 张雯龙, 石鹏, 韦贤平]   食用菌   2022 (2) 21-25

大杯蕈菇柄多糖微波提取工艺优化   [赖谱富, 沈恒胜, 陈君琛, 郑恒光, 方汝涛]   福建农业学报   2014 (3) 271-275

大杯蕈对碳、氮源的利用及其组合研究   [周祖法, 王伟科, 袁卫东, 闫静]   浙江农业科学   2006,1 (4) 386-387

灵川:荷包豆套种大杯蕈获成功   [全明川, 韦崇尧]   农家之友   2016 (9) 24

大杯蕈培养基配方筛选试验   [于清伟, 许庆国, 薛会丽, 王明才]   中国食用菌   2009,28 (6) 65+67

大杯蕈的生物学特性   [曾应林]   中国食用菌   2015,34 (4) 47-49

大杯蕈高产栽培试验   [万南安]   中国食用菌   2010,29 (4) 69-70

大杯蕈高产栽培及加工利用技术   [陈君琛, 沈恒胜, 汤葆莎, 杨加金]   中国食用菌   2005,24 (5) 32-33

利用桑枝栽培大杯蕈的可行性试验   [董桂清]   广西蚕业   2013 (3) 18-21

夏栽大杯蕈前景广   []   农村新技术   2016 (7) 65