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重庆市北碚城区水果市场调查

作  者:
丁庆松;李晓林
单  位:
西南大学园艺园林学院
关键词:
水果市场;调查;北碚
摘  要:
调查了一年中重庆市北碚区市场上水果的种类、产地、价格走势,以及不同水果在市场中的占有时间和市场占有率。结果发现,北碚水果市场种类丰富,最多时高达64种,时鲜水果常年供应不断;大宗水果中,苹果以山东和陕西为主,梨以安徽、河北、新疆为主;柑橘类基本以本地为主,香蕉类以海南为主,热带水果主要来自海南和云南:来源于成都的水果种类最多,达到21种。能够周年供应的水果价格变化不大。进口水果的价格常年居高不下;季节性水果的价格则变化幅度较大;水果价格受果实品质、水果种类和产地、包装及品牌效应的影响较大。针对北碚水果市场的现状.提出了本区水果产业发展的几点建议。

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