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海盐县晚粳稻低温保鲜储藏探析

作  者:
孙吴会;顾建平;范嘉雯
单  位:
海盐县粮油质量管理中心  
关键词:
晚粳稻;低温储藏;浙江海盐;
摘  要:
晚粳稻耐储性较差,容易受高温影响,发生品质劣变。本文介绍了海盐县晚粳稻低温储藏技术、效果、效益以及注意事项,以期为晚粳稻贮藏质量的提高提供科学参考。

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