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发酵饲料中的蛋白酶活力分析

作  者:
孙祖莉;林浩
单  位:
烟台大学;烟台市福山区药品检验所
关键词:
饲料发酵;蛋白酶活力
摘  要:
本文依据霉菌特性,利用单一或混合菌种配比,对饲料发酵过程中分泌出的蛋白酶活力进行了较系统的实验分析,作出曲线图,为工业生产提供较可靠的实验参考数据。

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