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生猪定点屠宰检疫监督管理要点

作  者:
谈明霞
单  位:
江苏省常州市金坛区金城畜牧兽医站
关键词:
生猪;定点屠宰检疫;监督管理
摘  要:
规范开展生猪定点屠宰检疫工作,不但有助于猪肉产品质量的提高,而且可以防范和控制生猪疫情,促使公共卫生安全得到维护.就现阶段而言,在生猪定点屠宰检疫监督管理中还面临着较多的问题,影响到生猪定点屠宰检疫水平的提升.面对这种情况,要高度重视生猪定点屠宰检疫工作,准确把握监督管理要点,充分发挥生猪定点检疫工作的效能,推动生猪养殖业的健康发展.

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