南路边茶的初制技术措施
关键词：
南路边茶;提高品质;茶叶;含水量;兄弟民族;发酵;蒸制;技术措施;水分含量;少数民族
摘 要：
边茶是少数民族不可缺少的生活饮料,发展边茶事业在数量和质量上满足边疆兄弟民族的要求具有重大的政治和经济意义.就目前来说提高品质是主要任务,提高品质取决于采摘和初制.因此,拟定初制的技术措施如下:一、边茶的蒸制和炒制边茶生叶的蒸制法:我县在1956年全县推广木(?)蒸制边茶,提高质量、数量,如每100斤生叶可增加4-6斤干茶全年40万斤左右,可增
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