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水果粉或将成为水果加工新热点

关键词:
水果加工;果粉;果汁饮料;添加剂;附加值;糕点;饼干;食品
摘  要:
水果粉可制成果汁饮料,也可作糕点、饼干、面包等食品的添加剂;果皮、果核、果壳中含有果胶等成分,制成果粉后作为某些食物和药物的原料,可以提高果品附加值.

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