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Position: Home > Articles > 一种外切菊粉酶的生产方法 2007 (9)

一种外切菊粉酶的生产方法

关键词：
外切菊粉酶;生产方法;巴斯德毕赤酵母;生产菌株;高密度发酵;工业化生产;发明人;高效表达
摘  要：
本发明提供了一种用本发明人采用基因重组方法,获得一株高效表达外切菊粉酶的巴斯德毕赤酵母重组PichiapastorisEX12086菌株(CGMCC No.0763)作为生产菌株,采用高密度发酵生产方法生产外切菊粉酶(发酵液中最高外切菊粉酶活性达到577.14U).利用本发明可提高菊粉酶的产量并缩短产酶发酵高峰期,克服生产实践菊粉酶产量低、成本高的问题,适合工业化生产.

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