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高品质蔬菜评价检测与水肥调控技术综述

作  者:
岳焕芳;王克武;孟范玉;王福利;安顺伟;胡潇怡
单  位:
北京市农业技术推广站
关键词:
高品质;蔬菜;评价;检测;水肥调控
摘  要:
消费者和生产者对于高品质蔬菜需求逐渐提高,而水肥管理对于蔬菜品质调控尤为重要,汇总了高品质蔬菜的评价标准和检测方法,从蔬菜的内在质量和外在质量综合定义和评判高品质蔬菜,介绍了目前高品质蔬菜的生产现状,重点论述了灌溉施肥调控蔬菜品质的技术手段,包括亏缺灌溉技术、根区交替灌溉技术、施肥调控技术、叶面喷施调控技术和营养液调控技术等.最后,分析了目前高品质蔬菜生产中存在的问题和不足,并对今后的发展前景进行了展望.
译  名:
Review on Evaluation, Detection and Water-Fertilizer Regulation Technology of High Quality Vegetables

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