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Position: Home > Articles > 日粮添加不同植物油对育肥猪维生素D代谢的影响 Gansu Animal Husbandry and Veterinary 2021 (4) 37-41

日粮添加不同植物油对育肥猪维生素D代谢的影响

作  者：
张晶;魏芳;田程程;马姝雯;张国华;卢建雄
单  位：
西北民族大学生命科学与工程学院
关键词：
猪;脂肪组织;维生素D;代谢酶;
摘  要：
选用健康状况良好、体重为45±1.32 kg的生长育肥猪54头（杜洛克猪×大白猪×长白猪）,随机分为3组,分别饲喂基础日粮、4.5%菜籽油日粮（富含亚油酸）和4.5%混合油日粮（菜籽油∶亚麻油=1∶1;富含α-亚麻酸和亚油酸）,以研究脂肪酸组成不同的植物油对猪体内维生素D（VitD）含量及其代谢酶的影响。试验为期42 d,前腔静脉采血后屠宰,取皮下脂肪和背最长肌,采用高效液相色谱技术和ELISA方法,分别测定血浆和皮下脂肪、背最长肌中VitD含量及其代谢酶的活性。结果表明:与对照组相比,日粮添加菜籽油和混合油皮下脂肪和背最长肌中VitD含量显著降低,皮下脂肪和背最长肌中CYP2J2表达增加,而CYP2R1表达降低,富含亚油酸日粮增加了皮下脂肪和背最长肌CYP27A1表达,而饲喂富含α-亚麻酸和亚油酸日粮降低了CYP27A1表达。综上所述,多不饱和脂肪酸可能通过调控VitD代谢酶的表达影响猪脂肪组织中VitD贮存,从而调节脂肪生成,且VitD调控不同部位脂肪沉积可能存在差异。

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