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当前位置: 首页 > 文章 > 特色果蔬活性成分对糖尿病的功效与机理研究进展 华北农学报 2020,35 (z1) 448-455
Position: Home > Articles > Research Progress of the Efficacy and Mechanism of Characteristic Fruit and Vegetable Bioactivity Ingredients on Diabetes Acta Agriculturae Boreali-Sinica 2020,35 (z1) 448-455

特色果蔬活性成分对糖尿病的功效与机理研究进展

作  者：
宋向飞;雷雅坤;刘宁;胡景辉;孙丽敏;李树仁
单  位：
河北省人民医院;河北省农林科学院农业信息与经济研究所
关键词：
特色果蔬;糖尿病;生物活性物质;保健功效;健康饮食
摘  要：
近年来,随着人们生活及饮食方式的变化,糖尿病发病率逐年升高且日趋年轻化,严重影响人们的身心健康.果蔬富含人体所必需维生素、无机盐、有机酸、生物酶、植物纤维等功效成分,具有调节人体生理功能、提高免疫力等功效.本研究查阅国内外文献资料,筛选对糖尿病有一定功效的山药、山楂、苦瓜、南瓜、魔芋5种特色果蔬,综述了其特性及在降低血糖方面药理作用,以期为具有不同代谢紊乱特征糖尿病患者健康饮食提供理论指导.
译  名：
Research Progress of the Efficacy and Mechanism of Characteristic Fruit and Vegetable Bioactivity Ingredients on Diabetes

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