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霉菌毒素对养猪业的危害及防治

作  者:
刘红强;阮坤祥;郭小参;徐祥臣;马坤;索青利;郭江松;徐廷川
单  位:
普莱柯生物工程股份有限公司
关键词:
霉菌毒素;养猪业;防治;危害;次级代谢产物;长江以南地区;化学结构;霉菌污染
摘  要:
霉菌毒素是霉菌产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性.目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种,据估计,世界上每年大约有15%谷物遭受各种霉菌污染.我国大部分地区,特别是长江以南地区,夏季高温潮湿,

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