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美国北部地区猪弓形虫病高发

作  者:
王蕾
关键词:
猪弓形虫病;北部地区;美国;消费者需求;饲养模式;有机产品;人道主义;感染率
摘  要:
食人未煮熟的含有弓形虫的猪肉是弓形虫传播的重要途径.在过去的20年,美国采用封闭饲养模式生产的猪肉弓形虫的感染率降低了,然而户外养殖猪的感染率比较高,,消费者需求"有机产品"、"人道主义"和"自由"已导致越来越多的猪饲养任户外.

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