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对虾剥壳前带式揉搓预处理装置的设计与试验研究

作  者:
苏月峰;张秀花;弋景刚;王泽河;杨淑华
单  位:
河北农业大学机电工程学院
关键词:
农业机械;对虾;剥壳预处理;揉搓装置;带式揉搓
摘  要:
为了解决新鲜对虾剥壳时壳肉分离困难,虾肉损伤和断裂等问题,本文设计了对虾剥壳前带式预处理装置.该装置可实现对虾逐只揉搓,并且揉搓压力、距离及方向可调.对关键部件进行分析确定了相关设计参数,并通过ANSYS Workbench软件对关键受力零件进行刚度、强度及稳定性分析,优化了结构参数.通过试验验证了带式揉搓预处理装置的效果,试验结果表明:揉搓成功率为91.6%~93.3%、正反双向揉搓后20只鲜活对虾剥壳时间约为7.37 min,较对照组节省了54.7%,较单向揉搓节省了5.1%.对虾剥壳前带式揉搓预处理装置具有良好的揉搓促剥性能,正反揉搓工艺合理,可为对虾剥壳预处理提供试验依据.
译  名:
Design and experimental study of a pretreatment device for strip kneading before shrimp peeling

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