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奥运到来 兔肉商机巨大

关键词:
北京奥运会;兔肉;商机;运动场馆;食品;奥运村;国内外;计算
摘  要:
据估计,北京奥运会各个运动场馆需要提供l200万人次的用餐,平均每天要提供约40万人次的用餐,仅奥运村每天要消费100吨食品;加上每天奥运会期间为国内外游客提供450吨食品,这样总共每天就需550吨食品;其中肉食按食品总量的20%计算,这样每天就需肉食110吨;如兔肉占肉食总量的10%计算,每天也要供应免肉11吨;奥运会及残奥会按27天计算,预计兔肉总需求量达297吨之多.

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