当前位置: 首页 > 文章 > "品尝"葡萄酒 温州农业科技 2015 (1) 35-37
Position: Home > Articles > "品尝"葡萄酒 Wenzhou Agricultural Science and Technology 2015 (1) 35-37

"品尝"葡萄酒

作  者:
李群和
关键词:
桃红葡萄酒;品尝;含糖量;白葡萄酒;甜味;酿造酒;葡萄汁;宴请
摘  要:
逢年过节、宴请亲朋,餐桌上自然少不了葡萄酒的身影.葡萄酒与黄酒、啤酒并称为"世界三大酿造酒",是采用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵而酿成的酒,酒精度数一般为8.5度到16.2度之间.葡萄酒根据属性不同分为:红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒;根据含糖量分为干葡萄酒(含糖小于或等于4克/升,一般尝不出甜味),半干葡萄酒(含糖量为4.1克/升~12克/升,微弱的甜味),半甜葡萄酒(含糖量为12.1克/升~50克/升,明显的甜味)和甜葡萄酒(含糖量在50克/升以上,浓厚的甜味).我国及亚洲其他一些国家甜酒的消费较多.

相似文章

计量
文章访问数: 12
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊