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斑点叉尾鲴的养殖技术

作  者:
李明亮
关键词:
斑点叉尾鲴;养殖技术;脂肪酸含量;蛋白质含量;鲇形目;硬骨鱼纲;鱼类品种;营养丰富
摘  要:
斑点叉尾鲴,又称沟鲇、河鲇,属于硬骨鱼纲鲇形目鲴科.原产于美洲,广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸水中.是从美国引进的名贵淡水经济鱼类品种.该鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富(蛋白质含量很高.而且不饱和脂肪酸含量高)、生长快、个体大、抗病力强、适应性强等特点.

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