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高精料日粮对牦牛瘤胃体外发酵的研究

作  者:
庞凯悦;杨英魁;王迅;刘书杰;孙武;扎琼;王书祥;柴沙驼
单  位:
拉萨市城关区农业农村局;青海大学畜牧兽医科学院;青海省畜牧兽医科学院
关键词:
牦牛;体外发酵;高精料;干物质降解率;微生物蛋白
摘  要:
试验利用体外产气法探讨高精料日粮对牦牛瘤胃发酵情况的影响.选取12头健康、体况相近的牦牛采集瘤胃液,分为试验组和对照组,分别饲喂高精料日粮和低精料日粮,配以不同精粗比的发酵底物.试验组包括A1组(30∶70)、A2组(50∶50)、A3组(70∶30),对照组包括B1组(30∶70)、B2组(50∶50)和B3组(70∶30).预试期15 d,正式试验期45 d.结果 显示,B3组的48 h产气量(GP)显著高于A1组和B1组(P<0.05).A3组体外发酵48 h的产气速率显著低于A1、A2组(P<0.05).B3组的体外干物质降解率(IVDMD)最高,极显著高于A1、A3、B1组(P<0.01),A1组最低.A3组、B1组发酵液氨氮(NH3-N)含量显著高于A1组(P<0.05).B3组总挥发性脂肪酸(VFA)含量极显著低于A2组(P<0.01),A1组和A3组之间无显著差异(P>0.05).研究表明,饲喂高精料日粮会抑制牦牛的瘤胃发酵.
译  名:
Study on rumen fermentation of yak in vitro under high concentrate diet

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