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石香薷挥发油体外抗菌作用研究

作  者:
葛冰;卢向阳;蒋红梅;方俊;易克;莫瑾
单  位:
湖南农业大学生化与发酵工程实验室
关键词:
石香薷;挥发油;石油醚萃取;体外抗菌
摘  要:
采用有机溶剂提取石香薷挥发油,对其进行体外抗菌试验。结果表明,石香薷挥发油对大肠杆菌、巴氏杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌均有较强的抑制作用,其抑菌圈直径分别为18. 5±0. 62mm, 18. 1±0. 57mm, 20. 5±1. 59mm, 19.6±0. 82mm,其抑菌效果明显优于硫酸黄连素(P<0. 01),与林可霉素(P>0. 05)和牛至油(6% )相当(P>0. 05)。对大肠杆菌、巴氏杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌的MIC、MBC分别为0. 625mg/ml, 0. 625mg/ml, 0. 312mg/ml, 0. 312mg/ml和2. 50mg/ml, 5. 00mg/ml, 1. 25mg/ml, 2. 50mg/ml。

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