冬桑叶的饲用价值及在乌骨鸡养殖中的应用   [蒋继, 汪熙来, 张娇, 巫德胜, 万兴磊, 何晴, 张琼丹, 赵清, 鲁志平, 唐利军, 成杰, 金瑾, 陈泽林, 郭英博]   饲料博览   2021 (7) 38-40

不同品种鸡肉品质的比较分析   [翁嘉静, 付少萌, 付家敏, 侯睛, 瞿彬, 黄婷婷, 梁好琴, 王琤韡]   湖南饲料   2022 (2) 23-25

普安乌金鸡的研究现状   [谭艳, 李宝贵, 周光华, 邓礼毕, 王清]   养禽与禽病防治   2021 (11) 9-11

乌骨鸡肉酶解的条件的研究   [熊明民, 徐幸莲]   肉类研究   1997 (3) 16-19,15

乌骨鸡深加工酶解处理条件的探索研究   [杨瑞学, 朱小艳]   食品科学   2004,25 (10) 187-191

乌骨鸡黑色素及其研究进展   [李瑞成, 尚永彪, 管俊峰]   肉类研究   2010 (10) 60-65

白羽乌骨鸡饲养管理技术   [牛清国, 彭志民]   科学种养   2013 (9) 129-130

武威市凉州区绿壳蛋乌骨鸡养殖现状及建议   [邰发红, 刘根新]   甘肃畜牧兽医   2021,51 (12) 33-35

L-酪氨酸对泰和乌骨鸡胸腺肥大细胞数量的影响   [司雨, 肖红, 楚萌, 刘洋铨, 余航, 叶亚琼, 周作红, 张晖]   家畜生态学报   2022,43 (2) 36-40

乌骨鸡对延缓果蝇衰老作用的研究   [徐幸莲, 陈伯祥, 庄苏]   食品科学   2000,21 (12) 134-136