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一株产红色素的壮观链霉菌分离鉴定及其发酵条件优化

作  者:
蔡婉瑶;蒲佳琳;葛雯;廖淑敏;张卉
单  位:
沈阳化工大学制药与生物工程学院
关键词:
链霉菌;天然色素;正交试验;红色素;发酵优化;
摘  要:
从5个地区采集样本,对样本分离筛选后,利用形态学鉴定和16SrDNA序列分析构建系统进化树,筛选出1株产红色素的壮观链霉菌AX-3。利用单因素和正交试验确定菌株的最佳发酵配方为:可溶性淀粉2%、甘油2%、硝酸钾0.2%、磷酸氢二钾0.02%、氯化镁0.02%、氯化钠0.01%。

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