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2013年国内外蜂王浆研究概况

作  者:
魏文挺;吴雨祺;胡福良
单  位:
浙江大学动物科学学院
关键词:
蜂王浆;成分测定;质量控制;功能;王浆主蛋白;专利
摘  要:
2013年度蜂王浆研究热度相比2012年度有所回落,但仍然取得丰硕成果。国内外论文集中于蜂王浆的功能及机理、成分与质量控制、MJRP家族等相关研究;专利主要以新型产品及工艺开发、蜂王浆生产机械化为主。本文着重对2013年度蜂王浆研究的SCI论文和国内外专利进行了综述。

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